Frischer Pfälzer Saumagen - mit Schafskäse & getrocknete Tomate ca.1,160kg
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Produktinformationen "Frischer Pfälzer Saumagen - mit Schafskäse & getrocknete Tomate ca.1,160kg"
Frischer Originaler Pfälzer Saumagen mit Schafskäse und einem Hauch Chili und getrockneter Tomate - von einem der besten Saumagenmetzgereien - Metzgerei Hambel
Original Pfälzer Saumagen, abgefüllt in zwei kleine Rollen (Kunstdarm). Hier können Sie nach belieben Scheiben abschneiden.
Der exakte Preis berechnet sich nach dem exakten Gewicht!
Der Pfälzer Saumagen, ist ein traditionelles Gericht der Pfälzer Küche. Man sagt der Saumagen sei der "Gipfel aller Schlachtgenüsse". Weltbekannt wurde der Saumagen durch den ehemaligen Bundeskanzler Helmut Kohl. Die Füllung besteht aus einer Mischung von magerem Schweinefleisch, grobe Schinkenfleischeinlage, Kartoffelwürfeln, Naturgewürzen, Salz und Majoran. Als Beilagen zum Saumagen empfehlen wir Kartoffelpüree und Sauerkraut sowie ein trockener Pfälzer Riesling.
Zutaten: 62% Schweinefleisch, 26% Kartoffeln, Schafskäse (aus Schafsmilch mit Ziegenmilch verfeinert, Chili, getrocknete Tomaten, Wasser, (Nitritpökelsalz, Konservierungsstoff E250), Stabilisator Natriumphosphat, Kräuter, frisch gemahlene Gewürze. Es wird nur schlachtfrisches Schweinefleisch aus Deutschland verarbeitet.
Allergene: Schafsmilch, Ziegenmilch
Angaben zu Nährwerten (100g enthalten durchschnittlich):
Brennwert KJ 439 Kcal 104
Fett: 3,2g davon gesättigt 1,3g
Eiweiß 13,3g
Kohlenhydrate 5,6g davon Zucker 0,2g
Salz (NaCl) 1,6g
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