Dosenwurst
Wurstspezialitäten aus der Dose
Von der Traditionsmetzgerei Hambel, die Wildspezialitäten stammen von dem kleinen Familienbetrieb Ullrich.
Pfälzer Bierwurst 200g
Pfälzer Bierwurst in der 200g DoseBierwurst hat ihren Namen nicht durch die VErwendung von Bier bei der Herstellung, sondern daher, dass diese Wurst oft zu Bier gegessen wird. Durch die frischen Senfkörner erhält die Wurst ihren typischen Geschmack!Schmeckt übrigens auch zu ner Rieslingschorle hervorragend! Zutaten: 86% Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), frisch gemahlene Gewürze, Stabilisator Natriumdiphosphat, Dextrose, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Gewürzextrakte.Es wird nur schlachtfrisches Schweinefleisch aus Deutschland verarbeitet. Angaben zu Nährwerten (100g enthalten durchschnittlich):Brennwert KJ 835 Kcal 201Fett: 14,81g davon gesättigt 6,3gEiweiß 16,4gKohlenhydrate 0,5g davon Zucker 0,41gSalz (NaCl) 2,2g
Inhalt: 200 Gramm (1,90 € / 100 Gramm)
Pfälzer Blutwurst 200g
Pfälzer Blutwurst in der 200g Dose Blutwurst gehört zu den ältesten bekannten Fleischerzeugnissen und ist die älteste bekannte Wurstsorte überhaupt. Blutwurst spielt weltweit in vielen regionalen Küchen eine Rolle. Sie wird unbehandelt gegessen oder geräuchert oder gebraten verzehrt. Quelle: Wikipedia Zutaten: Schweinespeck,Schweineblut, Zwiebeln, Schwarten, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), Kräuter, frisch gemahlene Gewürze.Es wird nur schlachtfrisches Schweinefleisch aus Deutschland verarbeitet. Angaben zu Nährwerten (100g enthalten durchschnittlich):Brennwert KJ 1610 Kcal 390Fett: 37,63g davon gesättigt 15,6gEiweiß 12,0gKohlenhydrate 0,8g davon Zucker 0,16gSalz (NaCl) 2,2g
Inhalt: 200 Gramm (1,75 € / 100 Gramm)
Pfälzer Bratwurst 200g
Original Pfälzer Bratwurst in der 200g Dose Die Bezeichnung „Bratwurst“ leitet sich nicht von braten ab, sondern von der Herstellungsart der Wurst: Brät ist klein gehacktes Fleisch. Die Pfälzer Bratwurst unterscheidet sich durch ihre recht grobe Konsistenz deutlich von der feineren fränkischen und thüringischen Bratwurst. Bratwurst wird meist mit Sauerkraut gegessen. Man kann sie direkt auf frischem Brot essen oder auch braten.Quelle:WikipediaDie Besonderheit der Pfälzer Bratwurst ist die pikante Würze.Neben Muskat, einem Hauch Knoblauch und frischem weißen Pfeffer überzeugt die Pfälzer Spezialität mit einem deftigem Biss. Zutaten: 97% Schweinefleisch, Speisesalz, Kräuter, frisch gemahlene Gewürze.Es wird nur schlachtfrisches Schweinefleisch aus Deutschland verarbeitet. Angaben zu Nährwerten (100g enthalten durchschnittlich):Brennwert KJ 1020 Kcal 246Fett: 18,89g davon gesättigt 8,0gEiweiß 18,0gKohlenhydrate 0,9g davon Zucker 0,19gSalz (NaCl) 1,7g
Inhalt: 200 Gramm (1,90 € / 100 Gramm)
Pfälzer Leberwurst
Pfälzer Leberwurst in derLeberwurst ist eine streichfähige Kochwurst, die aus Leber, Zwiebel, Kochsalz, Muskelfleisch und verschiedenen Gewürzen wie Majoran oder Muskatblüte und weißer Pfeffer hergestellt wird. Der Leberanteil beträgt 30%Als Brotaufstrich oder zu heißen Pellkartoffeln - ein Gedicht! Zutaten: 55% Schweinefleisch, 30% Schweineleber, Schweinekopffleisch, Fleischbrühe, Zwiebeln, Speisesalz, Kräuter, frisch gemahlene Gewürze.Es wird nur schlachtfrisches Schweinefleisch aus Deutschland verarbeitet. Angaben zu Nährwerten (100g enthalten durchschnittlich):Brennwert KJ 1177 Kcal 284Fett: 24,46g davon gesättigt 10,5gEiweiß 15,1gKohlenhydrate 0,9g davon Zucker 0,19gSalz (NaCl) 1,8g
Inhalt: 200 Gramm (1,75 € / 100 Gramm)
Pfälzer Saumagen 400g
Original Pfälzer Saumagen in der 400g DoseDer Pfälzer Saumagen, oft auch nur Saumagen genannt, in der Pfalz mundartlich Saumaache ausgesprochen, ist ein traditionelles Gericht der Pfälzer Küche. Weltbekannt wurde er durch den ehemaligen Bundeskanzler Helmut Kohl. Die Füllung des Saumagens besteht überwiegend aus einer Mischung von magerem Schweinefleisch, Bratwurstbrät, Kartoffeln und Gewürzen. Als Beilagen zum Saumagen werden Kartoffelpüree und Sauerkraut sowie ein trockener Weißwein, z. B. ein Riesling, empfohlen. Quelle: WikipediaTrotz des Namens ist der Pfälzer Saumagen eine Delikatesse. Wenn Sie ihn nicht kennen, sollten Sie ihn unbedingt probieren! Zutaten: 62% Schweinefleisch, 26% Kartoffeln, Wasser, (Nitritpökelsalz, Konservierungsstoff E250), Stabilisator Natriumphosphat, Kräuter, frisch gemahlene Gewürze.Es wird nur schlachtfrisches Schweinefleisch aus Deutschland verarbeitet. Angaben zu Nährwerten (100g enthalten durchschnittlich):Brennwert KJ 439 Kcal 104Fett: 3,19g davon gesättigt 1,3gEiweiß 13,3gKohlenhydrate 5,6g davon Zucker 0,25gSalz (NaCl) 1,6g
Inhalt: 400 Gramm (1,50 € / 100 Gramm)
Pfälzer Saumagen mit Maronen 400g
Original Pfälzer Saumagen mit Maronen in der 400g DoseDer Pfälzer Saumagen, oft auch nur Saumagen genannt, in der Pfalz mundartlich Saumaache ausgesprochen, ist ein traditionelles Gericht der Pfälzer Küche. Weltbekannt wurde er durch den ehemaligen Bundeskanzler Helmut Kohl. Die Füllung des Saumagens besteht überwiegend aus einer Mischung von magerem Schweinefleisch, Bratwurstbrät, Kartoffeln und Gewürzen. Als Beilagen zum Saumagen werden Kartoffelpüree und Sauerkraut sowie ein trockener Weißwein, z. B. ein Riesling, empfohlen.Quelle:WikipediaTrotz des Namens ist der Pfälzer Saumagen eine Delikatesse. Wenn Sie ihn nicht kennen, sollten Sie ihn unbedingt probieren! Zutaten: 62% Schweinefleisch, 26% Kartoffeln, Kastanien, Wasser, (Nitritpökelsalz, Konservierungsstoff E250), Stabilisator Natriumphosphat, Kräuter, frisch gemahlene Gewürze. Es wird nur schlachtfrisches Schweinefleisch aus Deutschland verarbeitet. Angaben zu Nährwerten (100g enthalten durchschnittlich):Brennwert KJ 439 Kcal 104Fett: 3,2g davon gesättigt 1,3gEiweiß 13,3gKohlenhydrate 5,6g davon Zucker 0,2gSalz (NaCl) 1,6g
Inhalt: 400 Gramm (1,62 € / 100 Gramm)
Pfälzer Schwartenmagen 200g
Pfälzer Hausmacher-Schwartenmagen in der 200g Dose Der Schwartenmagen ist eine Wurstware aus Schweinefleisch und Schweineschwarten. Schwartenmagen ist ein typischer Bestandteil einer pfälzischen Brotzeit. Am besten schmeckt er mit Essig, Öl und Zwiebeln und natürlich mit frischem Brot. Zutaten: 85% Schweinefleisch, Schwarten, Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E250), frisch gemahlene Gewürze.Es wird nur schlachtfrisches Schweinefleisch aus Deutschland verarbeitet. Angaben zu Nährwerten (100g enthalten durchschnittlich):Brennwert KJ 598 Kcal 143Fett: 7,5g davon gesättigt 3,0gEiweiß 18,3gKohlenhydrate 0,5g davon Zucker 0,08gSalz (NaCl) 1,2g
Inhalt: 200 Gramm (1,80 € / 100 Gramm)
Pfälzer Wildleberwurst 125g
Original Pfälzer Wildsleberwurst im 125g Glas Die Bezeichnung „Bratwurst“ leitet sich nicht von braten ab, sondern von der Herstellungsart der Wurst: Brät ist klein gehacktes Fleisch.Die Pfälzer Bratwurst unterscheidet sich durch ihre recht grobe Konsistenz deutlich von der feineren fränkischen und thüringischen Bratwurst.Bratwurst wird meist mit Sauerkraut gegessen.Man kann sie direkt auf frischem Brot essen oder auch braten.Quelle:WikipediaDie Besonderheit der Pfälzer Bratwurst ist die pikante Würze.Neben Muskat, einem Hauch Knoblauch und frischem weißen Pfeffer überzeugt die Pfälzer Spezialität mit einem deftigem Biss. Zutaten: 26% Wildschweinefleisch, 54% Hirschfleisch, 10% Hirschleber, Speisesalz Röstzwiebel, Gewürze, Milcheiweiß, Emulgator:E472, KräuterEs wird nur Fleisch aus heimischen Wäldern verarbeitet. Ursprüngliche und freie Lebensart - keine Stallhaltung - keine Medikamente - keine Tiertransporte Angaben zu Nährwerten (100g enthalten durchschnittlich):Brennwert KJ 1379 Kcal 336Fett: 27,60g davon gesättigt 9,10gEiweiß 15,70gKohlenhydrate 2,00g davon Zucker 2,00gSalz (NaCl) 2,00g
Inhalt: 200 Gramm (2,40 € / 100 Gramm)
Pfälzer Wildschwein Fenchel-Bratwurst 200g
Pfälzer Wildschweinbratwurst mit Fenchel in der 200g Dose Die Bezeichnung „Bratwurst“ leitet sich nicht von braten ab, sondern von der Herstellungsart der Wurst: Brät ist klein gehacktes Fleisch.Die Pfälzer Bratwurst unterscheidet sich durch ihre recht grobe Konsistenz deutlich von der feineren fränkischen und thüringischen Bratwurst.Bratwurst wird meist mit Sauerkraut gegessen.Man kann sie direkt auf frischem Brot essen oder auch braten.Quelle:WikipediaDie Besonderheit der Pfälzer Bratwurst ist die pikante Würze.Neben Muskat, einem Hauch Knoblauch und frischem weißen Pfeffer überzeugt die Pfälzer Spezialität mit einem deftigem Biss. Zutaten: 80% Wildschweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz ( jodiertes Kochsalz, Natriumnitrit), Fenchel, Zwiebeln, Piment, Pfeffer, Paprikapulver, Piment, Ingwer, Kardamon, Muskat.Es wird nur Schweinefleisch aus heimischen Wäldern verarbeitet.Ursprüngliche und freie Lebensart - keine Stallhaltung - keine Medikamente - keine Tiertransporte Angaben zu Nährwerten (100g enthalten durchschnittlich):Brennwert KJ 909 Kcal 219Fett: 15,90g davon gesättigt 5,30gEiweiß 11,90gKohlenhydrate 0,50g davon Zucker 0,50gSalz (NaCl) 1,95g
Inhalt: 200 Gramm (2,25 € / 100 Gramm)