Rebholzröstung --- Kaffee Junge 250g
6,19 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 days
Produktinformationen "Rebholzröstung --- Kaffee Junge 250g"
Was macht Blank Kaffee zu einem ganz besonderen Kaffee?
Es ist die einzigartige Zubereitung. Die Bohnen werden sehr langsam mit Rebenholz geröstet. Bis zu 30 min. bleiben die Bohnen bei 200Grad in der Trommel. So verlieren sie schonend Reiz- und Bitterstoffe. Das Abkühlen der Bohnen geschieht in Barriquefässern. Es entsteht ein einzigartiger Geschmack.
Hochwertige Edel- Arabica und gewaschene Robustabohnen werden besonders behutsam geröstet und anschließend vereint. Junge heißt so, weil bei diesem Kaffee ausschließlich Kaffeekirschen von jungen Pflanzen von Hand gepflückt und verlesen werden. Der Unterschied zu älteren Pflanzen findet sich in der Kraft und der Saftigkeit der Kaffeekirschen.
Sie werden im Schnitt ein wenig größer als Rohbohnen von älteren Kaffeepflanzen.
Unsere exklusive Mischung aus Arabica und gewaschenen Robusta Bohnen präsentiert sich mit haselnussbrauner Farbe. Junge hat ein angenehm intensives und kräftiges Aroma und enthält warme Gewürznoten mit Anklängen an Ingwer, schmeckt nach viel Körper und gibt eine ausgezeichnete stabile Crema. Wichtig für empfindliche Mägen: die feine, milde Säure ist alles andere als aggressiv und damit sehr bekömmlich.
Herkunft
Indien, Ruanda
Sortenrein
Blend
Kaffeepflanze
Arabica, Robusta
Röstung
Mittel bis Dunkel
Geschmack
Paranuss, Muskat und leichte Lakritzaromen
Körper
dickflüssig schmelzend, samtig
Zubereitung
alle gängigen Vollautomaten und Siebträgermaschinen und fein gemahlen im Percolator
Besonders geeignet für
Espresso, Ristretto, alle Milchmixgetränke
Weiterführende Links zu "Rebholzröstung --- Kaffee Junge 250g"
Anmelden
Kunden kauften
Inhalt: 5 Stück (2,20 € / 1 Stück)
Inhalt: 400 Gramm (1,50 € / 100 Gramm)
Inhalt: 200 Gramm (1,90 € / 100 Gramm)
Inhalt: 425 Gramm (1,88 € / 100 Gramm)
Inhalt: 8 Stück (1,87 € / 1 Stück)
Inhalt: 4 Stück (2,00 € / 1 Stück)
Inhalt: 400 Gramm (1,62 € / 100 Gramm)
